قال حاتم النجيب نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بغرفة القاهرة التجارية إن أسعار عدد من السلع الاستراتيجية، وعلى رأسها الطماطم والبصل، شهدت انخفاضًا ملحوظًا خلال الفترة الأخيرة، مع توقعات بمزيد من التراجع في أسعار الطماطم خلال الموسم الصيفي نتيجة زيادة المعروض.
انخفاض تدريجي في أسعار الطماطم
أوضح النجيب أن مؤشرات السوق تشير إلى اتجاه أسعار الطماطم لمزيد من الهبوط وليس الارتفاع، مدعومة بزيادة الإنتاج المحلي خلال فصل الصيف وارتفاع حجم المعروض في الأسواق
تقلبات موسمية في بعض الأصناف
وأشار إلى أن بعض السلع الزراعية تشهد تحركات سعرية مختلفة؛ فبينما تنخفض أسعار بعض الأصناف، تستقر أخرى، وقد ترتفع أصناف محددة مثل الليمون وفقًا لمتغيرات العرض والطلب
استقرار البصل والبطاطس
وأكد أن أسعار البصل مستقرة حاليًا في نطاق يتراوح بين 13 و15 جنيهًا في أسواق التجزئة، وهو نفس الوضع بالنسبة لأسعار البطاطس التي تشهد حالة من الثبات النسبي.
تأثير المواسم على الأسعار
ونوه إلى أن أسعار المنتجات الزراعية تتأثر بشكل مباشر بالمواسم الزراعية، حيث تؤدي بداية موسم أو نهايته إلى حدوث فجوات سعرية مؤقتة، قبل أن تعود الأسواق إلى حالة من الاستقرار مع وفرة الإنتاج.
العوامل المؤثرة في السوق
وشدد على أن حجم الإقبال على الشراء إلى جانب وفرة المعروض يُعدان من أهم العوامل التي تتحكم في حركة الأسعار داخل الأسواق المحلية.
